Mini bolos de limão para o quarto de julho

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Hoje de manhã, acordei e decidi fazer uma pequena sobremesa de quatro de julho que seria fácil, mas também deliciosa e festiva. Desde que eu estou tão apaixonada pelas minhas mini panelas, decidi usá-las mais uma vez, desta vez para mini bolos de limão.

Fiquei empolgado em fazer isso porque pude usar um novo produto que a Stonyfield Farms me apresentou. Há cerca de um mês, eles entraram em contato comigo e perguntaram se eu gostaria de cupons para experimentar seu novo iogurte grego orgânico Oikos. É claro que eu aceitei, e em poucos dias eu tinha um monte de cupons e uma grande bolsa amarela na minha porta.

Foi um pouco difícil para mim encontrar o iogurte, mas depois que o fiz, me apaixonei! Sou um grande fã de iogurte grego e considero-o um excelente complemento para muitas receitas e um excelente substituto para o creme azedo. Na verdade, usei-o em vez de creme de leite nesta receita e ficou delicioso!

Fique ligado para mais receitas com este iogurte, porque eu tenho toneladas de ótimos cupons. Certifique-se de verificar seu site para cupons!!

Espero que todos tenham um feliz e seguro quarto de julho cheio de boa companhia e comida deliciosa!

Bolos de Limão em Quatro de Julho

Desempenho: 6 mini cupcakes

Ingredientes:

1/2 xícara de manteiga (sem substitutos), amolecida 1-1 / 2 xícaras de açúcar3 ovos2 colheres de sopa e 1 1/2 colher de chá de suco de limão1 1/2 colher de chá de casca de limão ralada1 / 2 colher de chá de extrato de limão1 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/8 colher de chá de sal 1/2 xícara e 2 colheres de sopa de iogurte grego

Endereços:

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e pulverize as bandejas de mini bundt com spray antiaderente.

2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e macio, cerca de 5 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o suco de limão, descasque e extraia.

3. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal; alternadamente, adicione à mistura de creme com iogurte grego. Bata até combinado.

4. Despeje em uma panela untada. Asse a 350 ° F por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo. Leve à geladeira por 10 minutos antes de remover as bandejas de uma gradinha para esfriar completamente.

5. Decore com chantilly ou chicote fresco e muitas bagas!

adaptado de allrecipes